Zaklęcie podróżne. Kreta od kuchni Michał Głombiowski


/WYDAWNICTWO DOLNOŚLĄSKIE/

Podróże od lat fascynują ludzi. A jeszcze żyłka odkrywcy do tego. Gdzie bylibyśmy, gdyby nie podróże Kolumba, czy Marco Polo? Od zawsze człowiek podążał tam gdzie go ciągnęło, nie zważając praktycznie na nic. A jeżeli podróż taka mogła przynieść coś dobrego jednocześnie, tym bardziej było warto.

Kreta to jedna z wysp greckich, na których czas jakby się zatrzymał. Można by rzec dosłownie. Wszystko tam płynie powolnym rytmem, a mieszkańcy nigdzie się nie spieszą, żyjąc przy tym bardzo długo. I tym zagadnieniem postanowił się zająć nasz podróżnik. Zastanawia się, co sprawia, że ludzie w tym rejonie słyną z długowieczności. Czy sprawia to klimat, pożywienie, czy po prostu proste, zdrowe życie?

Przemierzając wyspę, spotykając różnych ludzi, mierzy się także z pytaniem, czy nasze życie było by lepsze-dłuższe, gdyby nie nasza pogoń za wszelkimi dobrami. I czy na stan naszego zdrowia może mieć wpływ wszechobecna modyfikowana żywność? Przekonajcie się sami.


Bardzo ciekawa książka, którą przeczytałem z zainteresowaniem. Autor barwnie przedstawia Kretę, wraz z jej mieszkańcami. Jednocześnie snuje fascynująca opowieść o kulturze, religii i wpływowi cywilizacji na nasze życie. Polecam.

Komentarze